{"product_id":"ail-noir-salz-55g-schwarzer-knoblauch","title":"Ail Noir Salz 55g schwarzer Knoblauch","description":"\u003csection class=\"Jgs2b9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"WAZqE7 QfrfFD cell\"\u003e\n\u003csection class=\"Va_ZoC\" data-hook=\"description-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"LvOu6J\"\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 24px;\" data-hook=\"content-wrapper\" class=\"vaI0UH\"\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Knoblauch ist aktuell der Shooting Star in den  Gourmetküchen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch was genau hat es damit auf sich?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Knoblauch entsteht durch die Fermentierung von gewöhnlichen Knoblauchzehen. Hierbei werden die Zehen für 30-90 Tage bei 65-80°C einer Luftfeuchtigkeit von 80-90% ausgesetzt und damit schonend behandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch den Fermentationsprozess verliert der Knoblauch seine Schärfe, stattdessen entwickelt er eine säuerlich-süße Note. Der Geschmack erinnert an Karamell und getrocknete Früchte, kombiniert mit einer sanften, erdigen Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kann schwarzen Knoblauch vielseitig als Gewürz einsetzen, von herzhaften Soßen über raffinierten Dips, bis hin zu köstlichen Marinaden. Unser Ail Noir Salz eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Gemüsebeilagen, oder auch für die Zubereitung von aromatischen Pestos oder Aufstrichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd das Beste:\u003cbr\u003eSchwarzer Knoblauch ist reich an Antioxidantien und schont den Geruchssinn deiner Mitmenschen ;) !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-hook=\"slot-placeholder-TPAMultiSection_lxdcl7k1.product-page-details-4\" id=\"TPAMultiSection_lxdcl7k1.product-page-details-4\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"Jgs2b9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"QfrfFD cell\"\u003e\n\u003ch1 class=\"OXQzmM\" data-hook=\"product-title\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-hook=\"slot-placeholder-TPAMultiSection_lxdcl7k1.product-page-details-1\" id=\"TPAMultiSection_lxdcl7k1.product-page-details-1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"w0gcbV QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-hook=\"slot-placeholder-TPAMultiSection_lxdcl7k1.product-page-details-slot-1\" id=\"TPAMultiSection_lxdcl7k1.product-page-details-slot-1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-hook=\"slot-placeholder-TPAMultiSection_lxdcl7k1.product-page-details-2\" id=\"TPAMultiSection_lxdcl7k1.product-page-details-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"QfrfFD cell\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: var(--productPage_productPrice-display, inherit);\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Ji_hEl QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cQ9L4E\" data-hook=\"product-prices-wrapper\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-hook=\"collapse-info-item\" class=\"KHWbzo undefined\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rah-static rah-static--height-auto\" aria-hidden=\"false\" style=\"height: auto; overflow: visible;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"ulKuLk QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"zp8uy2\" data-hook=\"info-section-description\"\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Meersalzflocken, Fermentierter Knoblauch (10,9%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Füllgewicht beträgt 55g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir verwenden keinerlei Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, etc., versprochen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lieben Nachhaltigkeit! \u003cbr\u003eDeshalb darfst du unseren Glaswürfel auch nach Verbrauch des Salzes verwenden. Entdecke hierfür gerne unsere Nachfüllpackungen. Unser Korkenverschluss, besteht aus Eichenrinde und ist voll kompostierbar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"TWFxr5\" id=\"TPAMultiSection_lxdcl7k1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"TPAMultiSection_lxdcl7k1\"\u003e\n\u003cdiv data-hook=\"tpa-components-provider\" style=\"--wix-color-29: var(--wix-color-3); --wix-color-37: var(--wix-color-5); --wix-color-38: var(--wix-color-8); --wix-color-39: var(--wix-color-8); --wix-color-40: var(--wix-color-1); --wix-color-41: var(--wix-color-8); --wix-color-42: var(--wix-color-8); --wix-color-43: var(--wix-color-1); --wix-color-44: var(--wix-color-3); --wix-color-45: var(--wix-color-3); --wix-color-46: var(--wix-color-1); --wix-color-47: var(--wix-color-1); --wix-color-48: var(--wix-color-8); --wix-color-49: var(--wix-color-8); --wix-color-50: var(--wix-color-1); --wix-color-51: var(--wix-color-8); --wix-color-52: var(--wix-color-8); --wix-color-53: var(--wix-color-1); --wix-color-54: var(--wix-color-3); --wix-color-55: var(--wix-color-3);\"\u003e\n\u003cdiv data-hook=\"tpa-components-provider\" style=\"--wix-color-29: var(--wix-color-3); --wix-color-37: var(--wix-color-5); --wix-color-38: var(--wix-color-8); --wix-color-39: var(--wix-color-8); --wix-color-40: var(--wix-color-1); --wix-color-41: var(--wix-color-8); --wix-color-42: var(--wix-color-8); --wix-color-43: var(--wix-color-1); --wix-color-44: var(--wix-color-3); --wix-color-45: var(--wix-color-3); --wix-color-46: var(--wix-color-1); --wix-color-47: var(--wix-color-1); --wix-color-48: var(--wix-color-8); --wix-color-49: var(--wix-color-8); --wix-color-50: var(--wix-color-1); --wix-color-51: var(--wix-color-8); --wix-color-52: var(--wix-color-8); --wix-color-53: var(--wix-color-1); --wix-color-54: var(--wix-color-3); --wix-color-55: var(--wix-color-3);\"\u003e\n\u003cdiv data-layout-name=\"classic\" class=\"l7SIaB layout__classic isDesktop\" data-hook=\"product-page\"\u003e\n\u003carticle class=\"GVYGm5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tfRE5M\"\u003e\n\u003csection class=\"Jgs2b9\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: var(--productPage_productInfoSection-display, inherit);\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jqw1mt QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cul data-hook=\"collapse-info-section\" class=\"YInLPU\"\u003e\n\u003cli data-hook=\"collapse-info-item\" class=\"KHWbzo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rah-static rah-static--height-zero\" aria-hidden=\"true\" style=\"height: 0px; overflow: hidden;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-hook=\"slot-placeholder-TPAMultiSection_lxdcl7k1.product-page-details-9\" id=\"TPAMultiSection_lxdcl7k1.product-page-details-9\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-hook=\"slot-placeholder-TPAMultiSection_lxdcl7k1.product-page-bottom\" id=\"TPAMultiSection_lxdcl7k1.product-page-bottom\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"comp-ly77fm03 CohWsy wixui-column-strip\" id=\"comp-ly77fm03\"\u003e\n\u003cdiv class=\"V5AUxf\" data-testid=\"columns\"\u003e\n\u003cdiv class=\"comp-ly77fmav YzqVVZ wixui-column-strip__column\" id=\"comp-ly77fmav\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Romano i Julietta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57024139428224,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/3624\/5037\/files\/ail-noir-salz-55g-schwarzer-knoblauch-8073474.jpg?v=1765602729","url":"https:\/\/www.romanoijulietta.de\/products\/ail-noir-salz-55g-schwarzer-knoblauch","provider":"Romano i Julietta","version":"1.0","type":"link"}