Die klassischste aller Nudelformen erhält dank der besonderen Textur des Emmerweizens, der Energie und Widerstandsfähigkeit vereint, eine neue Qualität: Sie können auf traditionelle Weise gekocht oder in der Pfanne gebraten werden, wodurch ihr rustikaler Charakter und ihre köstlichen Aromen besonders zur Geltung kommen.
Bio-Spezialität aus Emmer.
Zutaten: Bio-EMMERWEIZENMEHL (Triticum Dicoccum), Wasser.
Kann SOJA und SENF enthalten.
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte 80 g 100 g
Energie 1176 kJ 1491 kJ
282 kcal 352 kcal
Fett 1,6 g 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,3 g
Kohlenhydrate 55 g 69 g
Davon Zucker 2 g 2,5 g
Ballaststoffe 4 g 5 g
Eiweiß 10 g 12 g
Salz 0 g 0 g